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Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel

Submitted by Verwaltung on 12. April 2011 – 14:22No Comment
Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel

Wer überraschende, neue Ideen für selbstgemachte Geschenke aus der Küche sucht, findet hier 40 Rezepte für Pesto und Pasten, Gewürzmischungen und Öle, Marmeladen, Saucen, Sirup und Süßes. Schnell und einfach hergestellt sind Rosmarin-Zitronen-Salz, Tomatenketchup, Himbeeressig oder Hagebutten-Marmelade. Wer es ausgefallener mag, überrascht seine Freunde mit Holunderblütensirup, schwarzen Walnüssen, Quittenkonfekt oder Zitronenkonfit… Da kann kein Blumenstrauß mithalten!

Der Autor:
Stephan Krauth
ist ausgebildeter Koch, Diplom-Ayurveda-Therapeut, Foodstylist und Rezeptautor. Nach Lehr- und Wanderjahren in der Sternegastronomie und Reportagereisen in Sachen Gewürze arbeitet er seit vielen Jahren für Kochbuch-Verlage, Filmproduktionen und Werbung. Seine Leidenschaften sind Gewürze und klassische Musik.

Das Lecker Bücher! Resümee:
Eine Fülle von Ideen wo bestimmt für jeden Geschmack das richtige Geschenk dabei ist.

Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel
Stephan Krauth
Vgs Egmont Verlag 2011, 87 Seiten
ISBN: 978-3-8025-3739-4;
€ 10,30

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