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Sepp Holzers Permakultur

Submitted by Verwaltung on 14. April 2011 – 12:19No Comment
Sepp Holzers Permakultur

In diesem Praxisbuch erklärt Sepp Holzer die Prinzipien seiner Permakultur und zeigt, wie sie praktisch schon im Kleingarten, ja sogar im Balkongarten umgesetzt werden kann. Darüber hinaus macht er an vielen Beispielen deutlich, wie auch die erwerbsmäßige Landwirtschaft nach diesen Prinzipien gestaltet werden kann und welche Alternativen es hier gibt. Begonnen beim Schaffen von Kleinklimazonen durch Sonnenfallen, Windbremsen u. a., sowie die Möglichkeiten der Lenkung und Speicherung von Wasser, über die Verbesserung der Bodengesundheit, Bedeutung von Pflanzengemeinschaften, Mischkulturen, die Anwendung der Permakultur in Klein- und Stadtgärten, Terrassen- und Balkongärten und im Bauerngarten bis hin zur Pilzzucht auf Stroh und Holz, Waldpilzzucht sowie der Düngung und Regulierung von Problempflanzen findet sich alles wissenswerte in diesem Buch.

Die Autoren:
Sepp Holzer entwickelte als Bergbauer durch genaue Naturbeobachtung und Experimentieren eigene Methoden, um seinen landwirtschaftlichen Betrieb ohne Kunstdünger und Chemieeinsatz zu führen und auch in kalten Höhenlagen wärmebedürftige Pflanzen zu ziehen. Erst als Studenten der Universität Wien seine Arbeitsweise zu untersuchen begannen, erfuhr Holzer, dass es für diese Art der Bewirtschaftung einen Namen gibt: Permakultur, das vom australischen Ökologen Bill Mollison entwickelte Konzept einer dauerhaften und nachhaltigen Kreislaufwirtschaft. Sepp Holzers Permakultur beruht aber auf eigenen Erfahrungen und unterscheidet sich daher in einigen Punkten vom Konzept des Australiers. Die Entwicklung seiner Methode hat Holzer in seiner Biographie „Der Agrar-Rebell“ ausführlich beschrieben.

Mag. Claudia Holzer, die Tochter, studierte Biologie in Graz und ist als selbständige Biologin in den Bereichen Ökopädagogik und Permakultur tätig.

Sohn Josef Andreas Holzer studiert Ökologie und Biodiversität in Graz und beschäftigt sich im besonderen mit der Fisch- und Pilzzucht am Krameterhof.

Das Lecker Bücher! Resümee:
Sepp Holzer gibt einen tollen Einblick in die Permakultur und erklärt gekonnt, wie die Prinzipien dieser richtig angewendet werden.

Sepp Holzers Permakultur
Sepp Holzer, Claudia Holzer, Andreas Holzer
Leopold Stocker Verlag, 5. Auflage 2010, 303 Seiten
ISBN: 978-3-7020-1037-9; € 19,90

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