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Traditionelle Küche Mostviertel

Submitted by Verwaltung on 3. November 2011 – 12:53No Comment
Traditionelle Küche Mostviertel

Die besten Hausrezepte der Moststraße. Dem niederösterreichischen Mostviertel hat ein besonderes Getränk seinen Namen verliehen: der Apfel- und Birnenmost. Mehr als 300.000 Obstbäume verteilen sich längs des rechten Donauufers wie in einem riesigen Garten.
In diesem Kochbuch werden regionstypische und althergebrachte Gerichte präsentiert. Viele Traditionshäuser und Heurige haben ihre ältesten Hausrezepte zur Verfügung gestellt. Sie sorgen dafür, dass das kulinarische Erbe der Region Mostviertel nicht in Vergessenheit gerät und die Speisen, die man als Kind geliebt hat, leicht nachgekocht werden können.

Das Lecker Bücher! Resümee:
Ein weiteres Buch aus der Reihe „Traditionelle Küche“ zeigt wieder die schmackhaftesten und beliebtesten Gerichte aus der Region: Vom Grammel-Eierspeisknödel, über Mostviertler-Bauernkrapfn bis hin zur Mostviertler-Mostsuppe.

Traditionelle Küche Mostviertel
Hubert Krenn 2011, 96 Seiten

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