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Whisky selbstgebrannt

Submitted by Verwaltung on 25. November 2011 – 12:39No Comment
Whisky selbstgebrannt

Whisky wird in letzter Zeit immer mehr geschätzt. Die Nachfrage an detaillierte Information über Erzeugung, Herkunft und Unterscheidung der einzelnen Sorte steigt stetig an. Der Autor, ein echter Fachmann, beschreibt in leicht verständlicher Form im ersten Teil des Buches die einzelnen Whisky-Sorten und ihre Erzeugung. Der zweite Teil gibt eine genaue Anleitung, wie Whisky von jedem heimischen Schnapsbrenner selbst hergestellt werden kann. Eine Einführung in die Technologie der Whisky-Herstellung für Praktiker, Liebhaber und Einsteiger: Herstellung, Unterschiede und Besonderheiten der einzelnen Whiskysorten wie Malt, Grain, Bourbon und Rye werden ausführlich geschildert. Schon jetzt gibt es heimische Schnapsbrenner, die hervorragenden Whisky erzeugen!

Der Autor:
Prof. Dr. Peter Jäger studierte in Weihenstephan und ist ein in Deutschland und Österreich bekannter Fachreferent für Gärungstechnologie.

Das Lecker Bücher! Resümee:
Whisky, der immer beliebter werdende flüssige Schatz, kann fortan selbst hergestellt werden.

Whisky Selbstgebrannt
Peter Jäger
Leopold Stocker 2011, 120 Seiten

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