Welpen unter Wasser
27. Juli 2015 – 11:54 | No Comment

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Gewürze

Submitted by Verwaltung on 1. Dezember 2011 – 08:00No Comment
Gewürze

Es ist schade, dass in vielen Küchen nur wenige „Standardgewürze“ zur Verfeinerung der Speisen genutzt wird. Schon das Anstoßen von Gewürzen im Mörser ist ein besonderes Dufterlebnis, das keine fertige Gewürzmischung bieten kann. Gewürze schaffen faszinierende Geschmacksnuancen und sind gut für die Gesundheit. Die Autorin stellt die wichtigsten Gewürze und ihre Verwendungsmöglichkeiten vor und ermutigt, eigene Gewürzmischungen zu kreieren. Zahlreiche Rezepte machen Lust aufs Ausprobieren.

Die Autorin:
Markusine Guthjahr, Kräuterexpertin und Landfrauenberaterin aus Königstein (Bayern), hat ihr reiches Wissen über Wildfrüchte, Kräuter und Gewürze bereits in mehreren Büchern bei Cadmos/AVBuch veröffentlicht. Sie sammelt leidenschaftlich gern die Schätze der Natur und entwickelt wieder neue Rezeptideen zum genießen.

Das Lecker Bücher! Resümee:
Markusine Guthjahr präsentiert ein neues Buch zum beflügeln unserer Geschmacksnerven. Entdecken Sie die Vielfalt von Gewürzen.

Gewürze
Markusine Guthjahr
Cadmos 2011, 143 Seiten

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